Depuis 20 ans, les consommateurs occidentaux découvrent les vertus nutritives du quinoa et la consommation de cette graine a littéralement explosé. Dans les grandes surfaces, aux cartes des restaurants, elle fait désormais partie du quotidien. Aujourd’hui, une partie est toujours produite dans la cordillère des Andes, à près de 4000 …
Cannes, c’est le joyau de la Côte d’Azur. Une ville qui fait rêver le monde entier avec son festival du film, sa croisette et son défilé de stars. L’été, sa population passe du simple au triple ! La ville est prisée par les millionnaires du monde entier qui s’y pressent …
La perle de l’océan Indien est la destination tendance de l’année. Mais derrière ses trésors naturels – et notamment ses sublimes plages, le Sri Lanka panse encore ses plaies après plus de 40 ans de guerre civile. L’île a été déchirée par un conflit sanglant opposant deux communautés : la …
Eau turquoise, végétation luxuriante, plages paradisiaques… cet Etat insulaire d’Afrique, dans l’océan Indien, est l’une des destinations favorites des touristes fortunés et des jeunes mariés pour un séjour de rêve. Le tourisme de luxe est devenu depuis 2009 la première source de revenus de cet archipel, grâce à des investisseurs …
Sur la planète, un habitant sur deux consomme quotidiennement du riz. En France, le secteur pèse 375 millions d’euros. A l’état naturel, le riz est particulièrement nourrissant mais l’industrialisation du secteur aurait quelque peu changé la donne. Aujourd’hui, les principaux groupes riziers s’affrontent sur le terrain des grains à …
Enseigne spécialisée dans le poulet frit sous toutes ses formes, KFC ouvre un restaurant chaque mois en France. Comptant 200 établissements, la firme souhaite en avoir 500 dans les années qui viennent, un développement ambitieux lié au grand succès de la marque dans l’Hexagone. Des abattoirs aux cuisines, l’équipe …
