Dans son restaurant doublement étoilé, la carte de Yoann Conte change chaque jour le menu, selon les récoltes et pêches du jour. Un engagement qui lui vaut le titre de cuisinier de l’année 2024 !
66-Minutes-M6 – 27 min
Date de diffusion : 10/12/2023
Un sujet de Manon Blangis et Olivier de Vellis