Grandes surfaces : main basse sur le bio !
C’est un marché qui a doublé en 5 ans : l’année dernière en France, le bio a rapporté 13,2 milliards d’euros. 9 consommateurs sur 10 déclarent manger de temps en temps des produits marqués du fameux label « AB » pour « Agriculture biologique ». Elle semble bien loin l’image d’Epinal du petit producteur …