En dix ans, la consommation de mangue a explosé ! Sa production mondiale aussi. Elle atteint aujourd’hui 33 millions de tonnes. Tout le monde s’est mis à en produire car la mangue rapporte gros. En Côte d’Ivoire, de nouveaux cultivateurs se frottent les mains… En supermarché, les prix varient du simple au triple ! Comment ce fruit, que nous consommions surtout l’hiver, est-il devenu tendance l’été aussi ? Capital a remonté la filière du fruit le plus tendance du moment.
Capital-été – M6 – 30 min – Date de diffusion : 05/08/2018